糯米小蛋糕
之前做过一次粑粑糕孩子天天要求我给他们在做,今天就用我新入手的品慕无线打蛋器来做一个改良版的粑粑糕-糯米小蛋糕。 忍不住在来夸夸我新入手的品慕无线打蛋器真的太好用啦! 品慕电动打蛋器是一款高颜值,高性能的无线打蛋器。 家里的无线打蛋器有两个,我zui喜欢品慕的这款无线电动打蛋器,没有之一。 家里之前买的无线打蛋器动力不足,续航差。 品慕无线打蛋器动力足续航久,六档调速,大屏LED显示,看着高端大气上档次! 打发速度和效果也是杠杠滴! zui重要的一点是五线线哦!随拿随用巨方便。 真正做到了用无线打蛋器取代有线打蛋器。 而且这款电动打蛋器设计的敲人性化,对于我这样记性不好的马大哈来说真的太友好啦! 它独有的过充保护、温度保护、短路保护等,多种保护措施使产品寿命更长久,更安全,让我以后的烘培更安心! 参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#
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步骤1/17
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准备好所有食材和工具
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步骤2/17
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蛋清蛋黄分离
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步骤3/17
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大碗里倒入纯牛奶和橄榄油打发至乳化状
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步骤4/17
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加入糯米粉
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步骤5/17
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搅拌至没有干粉
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步骤6/17
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加入蛋黄
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步骤7/17
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搅拌成顺滑的面糊
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步骤8/17
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白糖分三次加入蛋清打发
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步骤9/17
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打发至提起甩不掉就可以了
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步骤10/17
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取一部分蛋清加入面糊翻拌均匀
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步骤11/17
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在把面糊倒入蛋清里翻拌均匀
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步骤12/17
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装入裱花袋
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步骤13/17
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模具刷油
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步骤14/17
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挤入面糊
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步骤15/17
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放入烤箱上火150℃下火130℃30分钟
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步骤16/17
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蛋糕出炉啦
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最后一步
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外酥里糯,味道真的绝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
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