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充满春天气息的 | 荷塘小炒

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爱烹饪的FAN

还有不到一周就是大年三十了，咱们的节日大餐系列还在如火如荼的准备着。 今天饭FAN姐要和大家分享一道年夜饭中清新淡雅、色彩纷呈、口感极佳的低脂营养佳肴——荷塘小炒。不仅颜色特别的漂亮，而且美味鲜香，比肉还好吃! 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
木耳（泡发） 200克
、
山药 200克
、
绿尖椒 1个
、
红尖椒 1个
、
胡萝卜 半个
、
葱末 8克
、
蒜末 8克
、
清水 40克
、
鲜鸡汁 10克
、
鸡精 5克
、
生抽 10克
、
蚝油 5克
、
白糖 10克
、
蔬之鲜 3克
、
食用油 20克
烹饪步骤
小贴士

1.木耳只要泡发好就要及时的捞出沥水备用，一定注意不能长时间泡发，否则会产生对人体非常有害的毒素 2.炒制时分次加入清水的目的是既能保证木耳和山药等蔬菜可以完全炒熟，同时也可以保留清脆的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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