豆皮五花肉
好吃到舔盘的豆皮红烧肉,能够有效防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏。 做红烧肉时加一些豆腐皮,荤素搭配,营养更加均衡。做好后,每一块烧肉都晶莹剔透、入口即化。豆腐皮更是充分的吸收了炖肉的汤汁,香味四溢。
224克
123克
43克
2602
千卡
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步骤1/18
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准备好五花肉块。
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步骤2/18
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准备好豆皮。
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步骤3/18
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将豆皮切块儿待用。
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步骤4/18
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准备好葱姜,切好待用。
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步骤5/18
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准备少许柿子椒,切好待用。
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步骤6/18
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锅中烧开水,焯一下红烧肉,煮去血水洗净待用。
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步骤7/18
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锅中倒入适量的食用油,油热后放入白糖。
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步骤8/18
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放入花椒、大料爆香。
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步骤9/18
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白糖融化加入五花肉,翻炒均匀。
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步骤10/18
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加入蚝油、料酒、生抽、老抽。
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步骤11/18
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加入葱姜炒香。
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步骤12/18
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倒入开水,盖盖儿炖煮20分钟。
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步骤13/18
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放入豆皮。
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步骤14/18
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加入盐,继续炖煮20分钟。
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步骤15/18
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放入青椒翻炒均匀。
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步骤16/18
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收汁出锅了。
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步骤17/18
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一盘鲜嫩多汁的豆皮红烧肉就上桌了!
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最后一步
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味道超赞哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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