塌煎饼~菜煎饼
浏览 24794 · 收藏 110
两年没回妈妈家了,去年准备过了年回去的,初二给领导一个电话(因为疫情突然)就赶回市里加班了,每天值班就没有假期了。今年还想回去,虽然离得不远,开车3小时车程。可毕竟跨省了,又怕来回因为疫情被隔离,耽误工作跟孩子学习,想家就用家乡的美食填补我这颗远嫁他乡的心吧。 塌煎饼是我从小吃到大的一个平凡到不能再平凡的小吃了,一点儿也不复杂。就是煎饼里面加上自己喜欢吃的菜,煎到两面金黄即可。虽然平凡,但是对我来说,这就是乡愁。这边吃不到,那我就自己动手做一下吧,配上一碗鸡汤(也是过年回不去父母寄过来的),瞬间让我感觉回到了妈妈家。 里面的素菜就选自己爱吃的就好,除了我放的这几种,荠菜、菠菜、空心菜、卷心菜,只有想不到,没有做不到,就看自己喜欢了。
营养分析
查看详情
23克
34克
130克
831
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
煎饼
2个
、
火腿肠
两根
、
胡萝卜
半根
、
大白菜
3片
、
西葫芦
半个
、
韭菜
3两
、
豆腐
1块
、
粉条
1把
、
六月鲜特级原汁酱油
1勺
、
花生油
备用
、
五香粉
2勺
、
花椒粉
2勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
准备自己喜欢的食材,如图,洗净切碎备用。准备六月鲜特级原汁酱油,这个牌子我用了7年了,平时不论炒菜、凉拌、蒸鱼、红烧我都离不开它,太爱了!
-
步骤2/10
豆腐切碎,热锅凉油炒至微黄,盛出备用。
-
步骤3/10
粉条提前泡30分钟,然后煮熟切碎备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-02-06
换个做法
菜煎饼的相关分类
菜煎饼的相关推荐
-
干炸带鱼
7760689人看过 -
凉拌茄子
21007406人看过 -
风味茄子,
3803082人看过 -
塌煎饼
9808人看过 -
山东塌煎饼
9570人看过 -
韭菜盒子
11245988人看过 -
猴头菇炖鸡汤
1298867人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5213838人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80130755人看过 -
电饼铛菜煎饼/塌煎饼
111957人看过 -
蒜茄子
11077人看过 -
煎饼
15583人看过