年夜饭必备的大白馒头
时间过得真快，还有几天就要到春节了，北方人过年家家户户都要蒸馒头，今天用蒸锅蒸的白馒头很不错，分享给大家！
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步骤1/10
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面粉加入酵母
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步骤2/10
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加入水，用筷子搅拌成絮状
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步骤3/10
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再揉成光滑面团
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步骤4/10
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放入温暖地方发酵到两倍大，用手指戳个洞不塌就发好了
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步骤5/10
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排气分割成12等份
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步骤6/10
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每个面团搓圆
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步骤7/10
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做好全部放入温暖地方二次醒发半小时
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步骤8/10
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放入蒸锅里，凉水开始蒸
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步骤9/10
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烧到水大开之后15分钟关火
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最后一步
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焖十分钟打开盖子就可以吃了，非常松软的白馒头
关火不要立即打开盖子，要焖十分钟
整形好了二次醒发半小时，这样蒸好的馒头松软好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-04
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