是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

毛血旺

浏览 12.9万 · 收藏 1767

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃锅毛血旺，比火锅都好吃极了。

食材清单加入采购清单

千张适量

、

黑木耳少许

、

豆芽适量

、

鸭血少许

、

青菜少许

、

毛肚适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
千张切成条。
步骤2/13 点击查看大图
黑木耳改刀。
步骤3/13 点击查看大图
锅热倒油，油热后放花椒、姜蒜末、豆瓣酱和葱段炒香。
步骤4/13 点击查看大图
放一块牛油底料炒香。
步骤5/13 点击查看大图
倒入一大碗水，放一勺盐、一勺生抽和一勺料酒调味。
步骤6/13 点击查看大图
水煮开后把佐料捞出不要。
步骤7/13 点击查看大图
把豆芽放进去，烫熟后捞出备用。
步骤8/13 点击查看大图
把千张、木耳和青菜放进去烫熟后捞出备用。
步骤9/13 点击查看大图
毛肚烫十秒钟捞出备用。
步骤10/13 点击查看大图
鸭血煮熟后捞出。
步骤11/13 点击查看大图
煮好的配菜依次放进碗里，再把汤倒进去，鸭血摆放整齐。
步骤12/13 点击查看大图
放姜蒜末和干辣椒，淋一勺热油，撒葱花。
最后一步点击查看大图
完成，好吃的毛血旺就做好了。

小贴士

配菜可以根据自己喜好来加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

换个做法

毛血旺的其他做法

毛血旺的相关分类

蒜薹小龙虾蚕豆蒜苔蒜蓉小龙虾发面饼更多

毛血旺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许