清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺
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芥菜，绿色食品，有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效，健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小芥菜洗净，切成小段，蒜拍碎
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步骤2/5
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热油锅中放入蒜，煸出香味，放入芥菜翻炒至断生
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步骤3/5
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调入少许盐、糖即可出锅
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步骤4/5
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可在炒之前先用滚水烫一会，去除苦味
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最后一步
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加盐调味时也可适量减少放入
小贴士
因为芥菜味微苦，炒制时要加点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-10
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