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白菜豆腐粉丝汤的做法

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白菜豆腐粉丝汤

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老公说好久没有吃蒸面了，让我做一点，我说那吃蒸面，总得有汤吧？喝什么汤呢？老公说就做白菜豆腐粉丝汤吧！孩子们也爱喝！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

白菜 1颗

、

豆腐 1块

、

粉条 1把

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 1个

、

油适量

、

开水适量

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉条提前用温水泡软！
步骤2/13 点击查看大图
蒜瓣切成片，生姜切成片，干辣椒切小段备用！
步骤3/13 点击查看大图
白菜洗净切成条，豆腐切成条备用！
步骤4/13 点击查看大图
起锅烧油放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤5/13 点击查看大图
倒入适量的开水！
步骤6/13 点击查看大图
放入切好的豆腐条，白菜条！
步骤7/13 点击查看大图
放入泡好的粉条大火煮开，再转小火煮两分钟左右！（煮至粉条软乎就可以了！）
步骤8/13 点击查看大图
放入一勺盐调味！
步骤9/13 点击查看大图
再放入一勺胡椒粉！不喜欢胡椒粉味道的也可以不放！
步骤10/13 点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精和葱花即可！
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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