青椒炒肉丝
40克
51克
13克
435
千卡
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步骤1/9
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准备主要食材,里脊肉和青甜椒切丝。
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步骤2/9
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里脊肉丝里加入:5克盐、5克白胡椒粉、10ml料酒、75ml清水、15ml美极鲜味汁,用手抓匀,让肉丝充分吸入液体。
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步骤3/9
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抓匀后加入一大勺淀粉,继续抓匀。
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步骤4/9
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加入一大勺玉米油,继续抓匀,锁住水份。
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步骤5/9
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起锅热油,加油姜蒜块爆香。
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步骤6/9
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下去调制好的里脊肉丝,迅速翻炒至变色。
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步骤7/9
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加入青甜椒丝,继续翻炒。
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步骤8/9
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最后加入适量盐和美极鲜鸡粉进行调味即可。
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最后一步
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鲜香美味,超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
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