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蚝油鸭血的做法

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蚝油鸭血

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血 1盒

、

胡萝卜 1根

、

蒜末 3瓣

、

料酒 1勺

、

太太乐蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸭血切片，胡萝卜去皮切片备用。蒜拍扁切末备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅内放油。我放的羊油，没有就用普通色拉油。
步骤3/6 点击查看大图
油热放入干辣椒爆香。
步骤4/6 点击查看大图
先放入鸭血都站好油，再放入胡萝卜，翻炒。鸭血变色，倒入料酒，生抽，翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
菜快出锅时放入蒜末、盐和太太乐蚝油翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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