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不爱吃山药？这个山药拉丝饼让你吃到停不下嘴的做法

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不爱吃山药？这个山药拉丝饼让你吃到停不下嘴

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山药可是好东西，常吃可以改善体质，健脾益胃，滋肾益精，可是偏偏有不喜欢的，我儿子就不爱吃，我就想着花样的做，今天这个山药拉丝饼，他就特别爱吃，做了一盘自己都吃掉了，赶紧来看看怎么做吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

山药适量

、

面粉适量

、

糖适量

、

淀粉适量

、

油适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药洗干净蒸熟，然后压成山药泥，我这个憨憨居然忘拍山药照了
步骤2/6 点击查看大图
山药泥、面粉、淀粉1:1:1的比例，放进盆里，再加一点糖，揉成面团，全程戴手套操作，不然会沾
步骤3/6 点击查看大图
揪一块面用手压成小饼，里面放上马苏里拉芝士，然后包严实，别让芝士露出来
步骤4/6 点击查看大图
锅里刷油，包好的饼再压成小圆饼放锅里煎
步骤5/6 点击查看大图
煎到两面金黄就可以了
最后一步点击查看大图
一定要趁热吃哦，真的会拉丝，还有芝士的奶香，大人小孩都特别喜欢

小贴士

温馨小提示： 1、全程戴手套，不然会沾，影响成品造型 2、煎小饼的时候要全程中小火，火大芝士会爆浆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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