老鸭萝卜粉丝煲
老鸭萝卜粉丝煲降三高、预防感冒、健胃消食,增强免疫力。适用慢性胃炎、肠炎病人,免疫力低下者及养生者。 医学著作上注明鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津……“, 鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,而秋冬是容易上火的季节,吃鸭可以除秋燥,在全国多地,秋天吃鸭已经成为了一种饮食传统。
138克
109克
26克
1783
千卡
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步骤1/18
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准备好鸭腿。
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步骤2/18
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准备好葱姜,切好待用。
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步骤3/18
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准备好水果萝卜,切好待用。
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步骤4/18
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准备好粉丝、香菜。
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步骤5/18
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锅中烧开水,放入鸭腿,放入姜片和料酒,煮去血水和腥味。
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步骤6/18
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鸭腿洗净放入砂锅中。
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步骤7/18
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锅中倒入水,大火煮开锅。
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步骤8/18
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撇掉表层的油和雪水沫儿。
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步骤9/18
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放入葱姜。
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步骤10/18
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再加入生抽、蚝油。
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步骤11/18
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再加入炖肉料包,盖盖儿炖20分钟。
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步骤12/18
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加入萝卜继续炖煮10分钟。
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步骤13/18
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加入盐。
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步骤14/18
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放入粉丝,继续炖5分钟。
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步骤15/18
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撒上香菜末。
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步骤16/18
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关火,起锅了。
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步骤17/18
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养生老鸭萝卜粉丝煲就上桌了!
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最后一步
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清热去火,好吃极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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