耗油鸡胸肉
1克
5克
33克
120
千卡
-
步骤1/7
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鸡胸肉洗净斜刀片成后片,加入一汤勺料酒,一汤勺黑胡椒,两汤勺耗油,一汤勺生抽,半汤勺老抽拌匀腌制半小时。(我晚上腌制好的冰箱的,第二天炒更入味)
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步骤2/7
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调个汁:一汤勺生抽,一汤勺耗油,一汤勺鸡精,一汤勺白糖,两汤勺水。
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步骤3/7
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起锅放入适量油,放入肉片,煎至一面变黄。
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步骤4/7
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翻面。煎至两面变黄。
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步骤5/7
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倒入调好的汁。
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步骤6/7
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翻炒,一直到汁微微变稠。放入蒜瓣,再翻炒几下。汤汁变粘稠。
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最后一步
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出锅。下米饭的肉肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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