土豆炖鸡块
13克
41克
50克
468
千卡
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步骤1/14
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准备土豆和新鲜的鸡腿
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步骤2/14
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鸡腿清洗干净剁成小块,用清水冲洗干净血水
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步骤3/14
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土豆去皮切滚刀块,清洗一下表面的淀粉备用
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步骤4/14
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葱切碎,姜切丝,干红辣椒切段,蒜切厚片,准备香料
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步骤5/14
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锅中加入适量清水,放入鸡块,加入一勺料酒,大火煮开,撇去浮沫,捞出鸡块备用
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步骤6/14
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炒锅中加入适量花生油烧热,放入鸡块翻炒至微黄
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步骤7/14
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加入香料和葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味
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步骤8/14
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加入味达美臻品特级生抽2勺
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步骤9/14
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加入味达美冰糖老抽酱油1勺
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步骤10/14
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加入没过鸡块的清水,大火煮开,转中小火炖20分钟
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步骤11/14
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加入土豆,中小火继续炖12分钟左右
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步骤12/14
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加入适量盐调味
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步骤13/14
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出锅前撒些蒜苗提鲜味
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最后一步
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成品图
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发布于 2021-01-27
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