年菜 | 美极川香金钱肚
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金钱肚配上“美极”鲜辣汁,寓意新的一年红红火火!“美极”鲜辣汁可以快速地将咸鲜辣味腌入牛肚中,并且同时能很好地去除牛肚的腥味。
营养分析
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14克
31克
13克
279
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
主料
-
、
金钱肚
200克
、
辅料
-
、
葱
10克
、
姜
10克
、
蒜泥
5克
、
八角
3克
、
香叶
2克
、
小米椒
5克
、
黄酒
10毫升
、
美极神鲜川香汁
-
、
美极鲜味汁
10毫升
、
美极鲜辣汁
20毫升
、
白砂糖
5克
、
红油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/5
准备所有食材
-
步骤2/5
金钱肚洗净,放入冷水锅焯水捞出洗净,锅中换水放入金钱肚,放入'美极'鲜鸡粉、生姜5克、葱5克、八角、香叶、黄酒烧开改小火焖煮50分钟至酥软捞出冷却
-
步骤3/5
生姜5克切末,葱5克切成葱花,小米椒切成圈
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-01-27
换个做法
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