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小炒牛肉

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sky姐
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10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 克200
、
红菜椒 半个
、
洋葱 三分一个
、
青笋 三分之一根
、
独蒜 1个
、
鸡汁 适量
、
嫩肉粉 适量
、
原味鲜酱油 适量
、
鸡粉 适量
、
耗油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉选择牛里脊切丝，注意牛肉应该逆着纹路切才嫩。 2.腌制很重要，没有没肉粉的，可以选择用鸡蛋清抓拌效果更好。 3.建议用耗油、酱油取代盐巴，就不需要放盐巴了，另外可用鸡汁、鸡粉、鸡精取代味精，不仅口感更好，还更健康哦！ 调味料鸡精和酱油我家都是用太太乐的仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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