【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕
这是一款相对来说低卡的小蛋糕，减脂期也可以吃啦，柠檬的清香，虽然没有加入很多糖，但是不会酸，吃起来不会腻，口感微微扎实，但还有些蓬松，如果不喜欢吃到百香果籽，可以在开始过滤，只用百香果汁即可，搅拌就可以成功，需要的工具：滤网、柠檬皮屑削皮刀、油纸、刮刀、海氏HM780厨师机、海氏C40烤箱
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步骤1/10
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半个柠檬的皮削成碎屑，放入打蛋盆中
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步骤2/10
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加入鸡蛋和蜂蜜
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打发至浓稠发白体积膨胀
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步骤4/10
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加入半个柠檬的柠檬汁和百香果，拌匀
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步骤5/10
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筛入燕麦片和泡打粉
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步骤6/10
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翻拌均匀烤箱200度预热
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步骤7/10
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烤碗中铺油纸，倒入蛋糕糊糊
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步骤8/10
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轻震烤碗，放入预热好的烤箱190度20-25分钟，感觉上色可以的时候盖锡纸
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步骤9/10
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出炉啦
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最后一步
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柠檬的清香
如果感觉蛋糕糊糊有点厚，可以根据浓稠度加入适量牛奶
如果蜂蜜只用6克，不甜，只会吃到柠檬清香，没有酸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-25
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