软糯鸡蛋饼
我家宝这几天拔牙了,嘴肿吃不了太硬的食物,给他做了爱吃的鸡蛋饼,软软的好进食又营养,家里有小宝宝的亲,可以作为小宝宝的辅食也没问题啦 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/7
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碗中放入清水和淀粉充分搅匀,成淀粉水
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步骤2/7
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打入三颗鸡蛋放盐、鸡精、葱花多搅拌一下,搅散搅均匀
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步骤3/7
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锅中喷油开小火,倒入三分之一的蛋液,四周旋转让蛋液均匀铺满整个平底锅
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步骤4/7
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待一面已定型大概30秒左右,用铲子翻面
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步骤5/7
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再烙10秒钟
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步骤6/7
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用铲子对折一次,再对折一次成三角形
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最后一步
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装盘即可享用美味
基本是一个鸡蛋一张饼,看自己需要什么量来增减鸡蛋和淀粉水的比例,再就是一定要用不粘锅来做哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-28 · 黑龙江省
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