香辣牛肉干
孩子喜欢吃牛肉干 外面做的有添加剂 还是妈妈爱心牌牛肉干既安全又卫生还实惠
65克
102克
24克
1039
千卡
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步骤1/12
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把牛肉切成细长条,用水浸泡一小时,中间换一次水
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步骤2/12
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泡好的牛肉条,放一勺白糖调味
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步骤3/12
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加一勺料酒去腥
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步骤4/12
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加一勺蚝油提鲜
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步骤5/12
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放上切碎的姜末和小米辣,再放入八角花椒香叶桂皮,加一勺盐,搅拌均匀来腌制牛肉条
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步骤6/12
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最后倒入一勺老抽,来上色
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步骤7/12
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腌制的牛肉条放在一边备用,等待一个小时入味
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步骤8/12
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热锅加油,倒入腌制好的牛肉条快速翻炒,把牛肉条的水分炒出来
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步骤9/12
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炒至牛肉条断生,捞出,去除调味料,加上孜然粉和咖喱粉搅拌均匀
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步骤10/12
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烤盘上平铺上硅油纸,把裹好料粉的牛肉条均匀的放在烤盘上
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步骤11/12
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烤箱150度,烤30分钟即可,中间翻一次面
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最后一步
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好吃的牛肉干就烤好了,香辣牛肉干,假期小食,不错的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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