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彩椒牛柳的做法

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彩椒牛柳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 200克

、

彩椒 2

、

料酒一汤勺

、

耗油一汤勺

、

淀粉半汤勺

、

黑胡椒粉 1.5克

、

生抽一汤勺

、

橄榄油 30克

、

生姜 4片

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛里脊肉洗净切丝
步骤2/13 点击查看大图
彩椒切丝
步骤3/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤4/13 点击查看大图
一勺生抽
步骤5/13 点击查看大图
再倒2勺料酒，一勺生粉拌匀腌制10分钟
步骤6/13 点击查看大图
大蒜切片，老姜切片
步骤7/13 点击查看大图
锅中倒橄榄油，炒香大蒜生姜
步骤8/13 点击查看大图
放牛肉爆炒
步骤9/13 点击查看大图
另起锅炒彩椒，放少许盐
步骤10/13 点击查看大图
倒入牛肉就好了
步骤11/13 点击查看大图
肉很嫩
步骤12/13 点击查看大图
成品
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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