鲅鱼炖豆腐
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俗话说:“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,鱼肉是我们日常生活中非常常见的食材,品种丰富,鱼肉不但肉质细嫩鲜美、营养丰富,而且还含有大量人体所需蛋白质,易于人体吸收。 鱼肉中鲅鱼肉质紧实,中间只有一根主刺吃起来也非常美味省事,今天就用鲅鱼做道鲅鱼炖豆腐非常美味哦~ 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
营养分析
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20克
80克
24克
602
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲅鱼
1条
、
豆腐
1块
、
五花肉皮
少许
、
白菜
100克
、
洋葱
少许
、
柠檬
2片
、
蒜瓣
3瓣
、
酱油
5ml
、
老抽
5ml
、
朗姆酒
少许
、
盐
适量
、
干辣椒
1个
、
太太乐鲍汁蚝油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/16
先把需要的食材提前准备好。
-
步骤2/16
鲅鱼去头、去尾、去内脏、去鱼鳍,洗净切小块,厚度大概3厘米左右。 鲅鱼可以稍微冷冻一下,鱼身略硬一些方便切块。
-
步骤3/16
然后用厨房纸擦干表面水分。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-01-24
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