豆腐烧肉
红烧肉的做法,加入了炸的金黄的豆腐块儿,豆腐吸足了红烧肉的香气和汤汁,变得比五花肉还好吃。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸豆腐,炸出来的豆腐金灿灿的,上色非常好,做出的菜肴色泽诱人,味道更好。 参与活动: #食来运转 八方进福#
193克
50克
30克
2008
千卡
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/19
点击查看大图
五花肉切成2厘米见方的肉块。
-
步骤3/19
点击查看大图
大葱和蒜切成碎。
-
步骤4/19
点击查看大图
豆腐切成2厘米见方的豆腐块。
-
步骤5/19
点击查看大图
五花肉焯水备用。
-
步骤6/19
点击查看大图
炒锅烧热,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
-
步骤7/19
点击查看大图
放入冰糖炒糖色。
-
步骤8/19
点击查看大图
倒入五花肉。
-
步骤9/19
点击查看大图
让五花肉均匀的粘上糖色。
-
步骤10/19
点击查看大图
倒入生抽和老抽,翻炒均匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
把提前烧好的热水倒入炒锅里,淹没五花肉为主,放入葱碎和姜末。
-
步骤12/19
点击查看大图
大火烧开之后盖上盖子小火慢炖。
-
步骤13/19
点击查看大图
豆腐块炸成金黄色。
-
步骤14/19
点击查看大图
把炸好的豆腐倒入炒锅,翻一下继续炖约半小时。
-
步骤15/19
点击查看大图
大火收汁。
-
步骤16/19
点击查看大图
出锅。
-
步骤17/19
点击查看大图
撒上白芝麻和葱碎。
-
步骤18/19
点击查看大图
好吃的豆腐烧肉就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
超级下饭。
1、五花肉用开水焯一下。
2、出锅前尝一下咸淡,根据个人口味加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
豆腐烧肉的其他做法
豆腐烧肉的相关分类
豆腐烧肉的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
34798364人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5117418人看过 -
辣椒炒肉
6401736人看过 -
豆腐烧肉
50232人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1115125人看过 -
清炒菠菜
1931574人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10401684人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
1994844人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4831470人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25021164人看过 -
青椒炒茄子
8937332人看过 -
最爱的红烧鸡块
8816256人看过