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豆腐炒鸭血的做法

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豆腐炒鸭血

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆腐 1块

、

鸭血一盒

、

姜蒜适量

、

盐适量

、

生抽两汤勺

、

鸡精一汤勺

、

耗油半汤勺

、

蒜苗 1根

、

干辣椒 3个

、

料酒一汤勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐鸭血切成小块，放入锅中加入一汤勺料酒，两片姜煮五分钟。捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
蒜苗切碎。
步骤3/6 点击查看大图
姜蒜切好备用。
步骤4/6 点击查看大图
起锅放入适量适量油，放入姜、蒜、干辣椒爆香。
步骤5/6 点击查看大图
倒入豆腐鸭血翻炒均匀，加入两汤勺生抽，半汤勺耗油，适量盐，一汤勺鸡精翻炒上上色。加入蒜苗碎翻炒均匀。出锅。
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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