五花肉烧豆腐
家常豆腐改良版 比较下饭 不辣 可做面和饭的浇头.
97克
41克
46克
1102
千卡
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步骤1/27
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豆腐切长块备用
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步骤2/27
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五花肉切丁
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步骤3/27
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香菇切丁泡水
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步骤4/27
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青椒切片
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步骤5/27
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准备好 姜片 蒜片 花椒 干辣椒
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步骤6/27
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豆瓣酱切碎
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步骤7/27
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准备好所有东西
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步骤8/27
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锅内倒油 加热至8成热
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步骤9/27
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顺锅边下豆腐
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步骤10/27
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炸一分钟 再用铲子推一下避免粘锅
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步骤11/27
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炸制金黄倒出控油
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步骤12/27
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煸五花肉丁
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步骤13/27
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煸金黄把猪油控出碗里 (可以炒青菜)
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步骤14/27
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加入豆瓣酱 接着煸炒
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步骤15/27
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下辅料盘
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步骤16/27
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炒均匀 煸香
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步骤17/27
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完全炒匀
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步骤18/27
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加一汤碗水
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步骤19/27
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下炸好的豆腐
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步骤20/27
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加入盐 鸡粉 糖 花椒粉 胡椒粉
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步骤21/27
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加一点美极鲜
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步骤22/27
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加适量耗油
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步骤23/27
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加适量东古一品鲜 焖5分钟
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步骤24/27
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勾薄芡
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步骤25/27
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加入葱油
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步骤26/27
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加入红油 出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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