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番茄牛腩

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雪峰儿的美食

今年的冬天格外冷，我们山东的温度也曾一度达到了零下20度的低温，在这样的天气里，炖菜无疑是最受欢迎的，热乎乎的吃得舒服。这道番茄牛肉是我家孩子最喜欢吃的一道家常菜，微甜微酸，微咸，味鲜，可以说口感层次都特别的棒。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500克
、
番茄沙司 少许
、
西红柿 适量
、
葱丝 少许
、
姜丝 少许
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
料酒 少许
、
花生油 少许
烹饪步骤
小贴士

1，牛肉适合冬天吃，番茄开胃下饭，孩子都特别喜欢，可以在冬天多吃些，炖这道菜选择牛腩或者牛腱子都非常好。 2，番茄要去掉外皮，不然做出的菜肴会有番茄皮，影响口感。 3，番茄沙司可以增加这道菜的风味，如果没有也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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