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好吃到吮指茄汁⼤虾,上桌就秒光!

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有这么一道江南宴客名菜——茄汁大虾,它由酸、甜、鲜各味融合,毋庸置疑成为味蕾和胃⼝的双核享受。夹起⼀只⼤虾,酸酸甜甜的汤汁均匀包裹每⼀只⼤虾,定要你吃完吮吸⼿指,意犹未尽!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

[1] 加⼯虾必须去除虾线,否则有泥沙影响⼝感 [2] 茄汁的调配,必须多盐重糖,这样才能调出完美的复合味,包裹均匀令菜肴增⾊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-17

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