菠菜粉
美食有时候就是玩的乐趣和情怀,别在意时间和精力,金钱也不见得就比买的便宜,就是玩一玩而已,不要太在意细节。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
水加小苏打煮开,将菠菜叶烫几秒,表面晾干或厨房纸擦干,铺风干机盘上。我弄了三四斤,叠太多了,还有茎,千万别用,太多纤维打不成细粉。
-
步骤2/5
点击查看大图
开始可以温度高点,50度风干十二个小时左右至沙沙声。有干透的先拿出来,没干透的继续。
-
步骤3/5
点击查看大图
用打粉机打成细粉过筛。血的教训啊,千万别觉得舍不得,弄上茎,打不成细粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
纤维感太大的揉不进面团,做的就是粗粮状的。
-
最后一步
点击查看大图
打细了做个蛋糕都妥妥的!
1.要用一定比例的小苏打,可以保色。
2.烫的时间别太长,涮两下就好,不然叶子就烂了。
3.茎不要,茎不要,茎不要!重要的事情说三遍!
4.一次弄个一两斤菠菜差不多了,家用的风干机比较小,铺平可以更快晾干。别贪多……
5.风干前先晾到不滴水,直接用厨房纸吸下水,烤箱90度先烤个十几分钟,都是可以加快风干速度的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
菠菜粉的其他做法
菠菜粉的相关分类
菠菜粉的相关推荐
-
南瓜奶油馅马卡龙#马卡龙·奶油蛋糕看过来#
63216人看过 -
咖喱粉做咖喱鸡 方法很重要
50426人看过 -
巧克力蛋糕坯
95117人看过 -
#时令蔬菜最养人#电饭煲蛋糕
108465人看过 -
蒸酥肉
985939人看过 -
白菜豆腐卷~清淡鲜美
110903人看过 -
馅饼
72574人看过 -
香菜丸子
1035486人看过 -
蒲公英茶
38000人看过 -
馅饼
22128人看过 -
零失败的凉拌豇豆
73392人看过 -
我要向全世界安利这个排骨汤做法❗️❗️
123255人看过