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下饭神器烂肉芹菜的做法

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下饭神器烂肉芹菜

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一个人在家时的下饭利器！芹菜的营养很丰富，但是光吃芹菜过于寡淡。烂肉芹菜用来拌饭最合适不过

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绞肉（渣渣肉、肉馅） 100g

、

芹菜 250g

、

水淀粉一小勺

、

酱油一小勺

、

耗油 1勺

、

十三香 1勺

、

香油 1勺

、

干辣椒 3个

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芹菜切成颗粒，不要太小，太小反而没有芹菜的脆感。
步骤2/9 点击查看大图
绞肉放入耗油，香油，生抽，生粉，十三香。然后用筷子顺时针搅拌上劲。
步骤3/9 点击查看大图
油热后下干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
倒入搅拌好的绞肉
步骤5/9 点击查看大图
等肉变成一粒一粒的时候
步骤6/9 点击查看大图
倒入芹菜
步骤7/9 点击查看大图
把他们炒均匀，分不清肉和芹菜的那种
步骤8/9 点击查看大图
加一点生抽和盐
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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