桂林小吃,炒干粉
干粉是桂林源头干粉,有嚼劲且不硬,独特的口感,外地没有,大家可以用别的代替! 参与活动: #食来运转 八方进福#
13克
10克
13克
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千卡
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步骤1/11
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干粉提前泡透
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步骤2/11
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配菜切好,孩子不吃辣椒,所以没放,最后我自己的加了辣椒酱,肉丝加淀粉,胡椒,生抽,白糖腌好
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步骤3/11
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锅烧热倒入油放入肉松炒变色捞出来
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步骤4/11
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倒入胡萝卜,偶尔,酸豆角炒一分钟,吃辣的这一步一起放酸辣椒
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步骤5/11
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倒入菜心,加盐,我没青蒜了有青蒜或者芹菜的,一起放!
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步骤6/11
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一分钟盛出来
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步骤7/11
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锅烧热倒入油放入干粉炒软
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步骤8/11
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倒入配菜,加入生抽,老抽,味精或者白糖
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步骤9/11
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翻炒均匀即可
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步骤10/11
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出锅,我的加了辣椒酱,孩子不吃辣,盛出来,我再加辣椒酱
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最后一步
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源头特有的干粉,口感好,比其他干粉香,有嚼劲也不硬!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
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