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人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法

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人气小食孜然蒜蓉烤茄子

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疫情一到冬天又开始严重了，刚好孩子放假，也不能外出，那就用刚入手的东菱多功能空气炸锅宅家做一份美好的小食。悠闲的周末躺在家里，吃一份自制小食，看一场电影，安全又有爱的方式。参与活动: #食来运转八方进福#

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22克
3克
17克

272
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

茄子 1条

、

蒜头几瓣

、

六月鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

麻油几滴

、

食用油 2勺

、

孜然

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材；
步骤2/17 点击查看大图
蒜头切碎；
步骤3/17 点击查看大图
加入麻油，食用油，盐搅拌均匀腌制；
步骤4/17 点击查看大图
加入六月鲜酱油加入一勺蚝油，搅拌均匀；
步骤5/17 点击查看大图
茄子对半切开；
步骤6/17 点击查看大图
茄子切成细条状；
步骤7/17 点击查看大图
摆上烤盘；
步骤8/17 点击查看大图
茄子均匀抹上蒜蓉；
步骤9/17 点击查看大图
再均匀抹上调制的酱油汁；
步骤10/17 点击查看大图
烤箱或空气炸锅预热，设置15分钟200度，按各自烤箱脾气调整时间温度；
步骤11/17 点击查看大图
15分钟后蒜蓉烤茄子就完成了；
步骤12/17 点击查看大图
加入孜然在表面，薄荷叶装饰，摆放好即可；
步骤13/17 点击查看大图
成品1
步骤14/17 点击查看大图
成品2
步骤15/17 点击查看大图
成品3
步骤16/17 点击查看大图
成品4
最后一步点击查看大图
成品5

小贴士

茄子比较容易熟，自行调整烤制温度和时间！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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