咸蛋黄肉松吐司
39克
53克
233克
1420
千卡
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步骤1/12
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除了黄油 蛋黄 肉松 其它材料都加入厨师机搅拌
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步骤2/12
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搅拌成光滑厚膜 加入黄油继续搅拌
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步骤3/12
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能拉出手套膜即可
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步骤4/12
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盖上保鲜膜 进行第一发，35度发到2.5倍大
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步骤5/12
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一发完成，排气，平均分成两份，松弛15分钟
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步骤6/12
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取一个面团，擀成长方形，中间放咸蛋黄碎（过筛）
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步骤7/12
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再放上肉松
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步骤8/12
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上半部分的面皮 盖在有肉松的上面 再在上面放咸蛋黄肉松
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步骤9/12
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最底下的面皮折过去 盖再有肉松的上面，四周捏紧
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步骤10/12
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再将面团擀长 卷起
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步骤11/12
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卷好后进行第二次发酵
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最后一步
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38度发酵到模具的九分满 刷蛋液 烤箱上火120下火150度烤30钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-16
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