桔子大福
糯叽叽的桔子大福，名字多好，简单美艳，幸福的味道。 参与活动: #食来运转 八方进福#
56克
17克
136克
1036
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/12
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糯米粉，玉米淀粉，糖放在盆中。
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步骤2/12
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倒入牛奶，搅拌均匀无颗粒。
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步骤3/12
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过筛。
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步骤4/12
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放入大口碗中盖保鲜膜，上边用牙签扎几个孔，入锅上汽蒸20分钟。
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步骤5/12
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出锅稍微晾一下，散一下热气，趁温热放入黄油，戴厨房手套将黄油揉进面里。
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步骤6/12
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揉成光滑面团。
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步骤7/12
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桔子去皮。
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步骤8/12
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揪一块面，压扁。
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步骤9/12
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放一个桔子，虎口向上收面皮。
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步骤10/12
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收口揉成团。
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步骤11/12
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放在椰蓉中蘸满。
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最后一步
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成品图。
1，皮的薄厚随个人喜好，我喜欢厚一点，软糯的口感多一点，不喜欢就薄一点。
2，揉黄油的时候小心不要烫到，一定要戴厨房手套，我在厨房手套里面戴了个薄手套，就不烫手了。如果怕烫到，可以晾一会儿再揉，但不能太凉，要趁温热。
3，里面可以包各种自己喜欢的水果，草莓，圣女果，芒果啥的都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-15
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