是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
完美复刻泰式冬阴功汤的做法 点击查看大图

完美复刻泰式冬阴功汤

浏览 40.0万 · 收藏 6241 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

朱爱凝

泰式冬阴功汤是泰国的国汤，冬阴功汤翻译就是酸辣虾汤。 在寒冷的冬日来一碗浓郁的冬阴功汤即驱寒又祛湿。 我用的方子是多年前去泰国住在一家酒店特意跟那里面的大厨学的，按这种方法做出来的汤口感和泰国餐馆里的无差，大家可以试试～ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
鲜虾 12只
、
草菇 10个
、
蛤蜊 200克
、
樱桃番茄 7-8个
、
冬阴功酱 3大勺
、
南姜 一小块
、
香茅 2根
、
柠檬叶子 8片
、
小红辣椒 4个
、
椰浆 100ML
、
青柠檬 2个
、
棕榈糖 6克
、
鱼露 3勺
烹饪步骤
小贴士

虾不要去皮，带皮煮更鲜；柠檬一定要最后放，柠檬挤在碗里是为了去除柠檬籽，柠檬籽和皮进汤里会发苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

换个做法

完美复刻泰式冬阴功汤的其他做法

完美复刻泰式冬阴功汤的相关分类

菠萝排骨 槐花 腌笃鲜 蒜苔 小龙虾 蒜蓉小龙虾 更多

完美复刻泰式冬阴功汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许