韭菜素鸡
素鸡中含有优质的蛋白质， 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 搭配着开胃促进消化的韭菜来烹制，一道美味健康的菜肴出炉。
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葱切好备用，（不放姜和蒜。）
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胡萝卜丝切好备用。搭配颜色，少量使用即可。
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韭菜切好备用。
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素鸡切条备用。
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步骤5/11
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待油温热以后，放入极少量花椒粉，再放入葱姜蒜进行爆锅。
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步骤6/11
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爆锅出香后，放入备好的素鸡条进行快速地翻炒，大火。
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步骤7/11
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当素鸡变成微微金黄色，放入备好的韭菜和少许的胡萝卜条，进行翻炒。
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步骤8/11
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倒入适量的酱油，再进行快速地翻炒。
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步骤9/11
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在出锅前，放入少许的盐进行翻炒，翻炒均匀后即可出锅。
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步骤10/11
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一道美味、营养，促进食欲和消化的韭菜素鸡就出锅了，敬请慢用。
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最后一步
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附上一张特写图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-13
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