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年夜饭菜单——牛腩炖柿子的做法

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年夜饭菜单——牛腩炖柿子

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酸甜可口的牛肉汤，泡饭绝了，滋补的季节，火红的寓意，是个年夜饭的一道汤菜参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛腩 650克

、

番茄 1个

、

葱花 50克

、

胡萝卜 1/2根

、

香菜 5根

、

十三香适量

、

料酒适量

、

生抽 1勺

、

鸡精不喜欢可以忽略

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
冷水牛腩下锅加入料酒焯水
步骤2/12 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/12 点击查看大图
下去葱花爆锅
步骤4/12 点击查看大图
下入牛腩翻炒
步骤5/12 点击查看大图
加一个大料
步骤6/12 点击查看大图
十三香，酱油，适量糖，翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
加入热水煮开
步骤8/12 点击查看大图
转移到高压锅里炖20分钟
步骤9/12 点击查看大图
20分钟，开盖，加入番茄
步骤10/12 点击查看大图
胡萝卜
步骤11/12 点击查看大图
盐，继续加盖炖5分钟，即可
最后一步点击查看大图
出锅撒香菜，美味的牛腩柿子汤就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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