家常渤海湾刀鱼
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家常大连渤海湾刀鱼入口即化不爱吃鱼的孩子品尝后赞不绝口哦……
营养分析
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1克
2克
13克
76
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
渤海湾刀鱼
一条1斤
、
白酒
适量
、
料酒
适量
、
青辣椒
1个
、
红辣椒
1个
、
蒜
少许
、
姜
少许
、
葱
适量
、
糖
少许
、
大料
2个
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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去掉内脏及黑膜,黑膜会影响口感!
-
步骤2/4
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豆油爆锅把洗净的刀鱼煎一下,重点是油要多放,陆续将调料放入锅中➕料酒➕适量白酒➕水
-
步骤3/4
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开锅后转小火焖5-6分钟出锅➕葱,加点香菜更好吃
-
最后一步
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看看有没有食欲配大米饭第一☝️了……
小贴士
豆油爆锅更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08
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