老北京炸酱面
好吃的停不下来,大人小孩都爱吃的炸酱面。改良过后加入了香菇,味道特别棒
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好菜:小芹菜切丁,胡萝卜和黄瓜切丝,香菇切丁
-
步骤2/9
点击查看大图
芹菜和胡萝卜焯水过凉,装盘就可以啦
-
步骤3/9
点击查看大图
两勺豆瓣酱,两勺甜面酱,两勺生抽,两勺耗油,备用
-
步骤4/9
点击查看大图
瘦肉末中加料酒,老抽,姜片,抓抓备用
-
步骤5/9
点击查看大图
1. 起锅热油,加葱末炒香。放入抓好得肉末,炒香,加香菇丁炒2. 倒入准备好的酱,翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加一碗热水,加盐适量,小火炖,汤汁粘稠时加入两粒冰糖,冰糖化了即可出锅
-
步骤7/9
点击查看大图
煮面
-
步骤8/9
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
开吃
太香了,小朋友都吃了一小碗,加入香菇后味道更浓郁了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7481319人看过 -
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼!
119172人看过 -
老北京炸酱面
35589人看过 -
迷迭香:白菜豆腐卷
1348737人看过 -
麻辣香锅
1453532人看过 -
#今天吃什么#香菇皮蛋瘦肉粥(sure石崎秀儿电饭煲食谱)
314100人看过 -
快手版藤椒肥牛
3842人看过 -
香菇瘦肉粥
10545人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2531850人看过 -
肉沫蒸蛋
231926人看过 -
自制骨肉相连
481884人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1530516人看过