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饺子皮版牛肉水煎包

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懒人必备之饺子皮版牛肉水煎包，做法简单易上手，免去合面的时间，简直不要太爽了！味道也不错哟！一口下去，留着汁水，别一番风味在心头啊✔

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

饺子皮适量

、

鲜到鲜得牛肉饼 1块

、

胡萝卜半根

、

韭菜适量

、

胡椒粉 1克

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 2勺

、

香油 1勺

、

盐适量

、

香料水 1小碗

、

蔬之鲜 1小勺

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
取出鲜到鲜得牛肉饼解冻备用
步骤2/12 点击查看大图
将牛肉饼切碎备用
步骤3/12 点击查看大图
调馅开始了，将牛肉粒、胡萝卜碎、韭菜碎放一个大碗里（能搅拌开的碗）
步骤4/12 点击查看大图
放入料酒、香油、蔬之鲜、酱油、泡好的香料水、盐
步骤5/12 点击查看大图
所以馅和调料放好后顺时针搅拌，一直往一个方向搅拌
步骤6/12 点击查看大图
饺子皮擀大一点
步骤7/12 点击查看大图
上馅开包，包的手法是包包子的手法哟
步骤8/12 点击查看大图
放少量的油，放入小包子，开煎，煎到底部有焦黄后准备放水开始水煎
步骤9/12 点击查看大图
放入没过小包子底部的水，盖上锅盖焖10分钟即可
步骤10/12 点击查看大图
放入芝麻
步骤11/12 点击查看大图
放上香葱
最后一步点击查看大图
开吃啦

小贴士

注意饺子皮擀的方式方法，包的时候皮薄注意别弄破了哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

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