这种菜必须做得很好吃,因为美味才不会被猪拱走了!
曾几何时,白菜对我来说是一种阴影,是小时候带来的阴影,以前家里天天都是这个菜,老妈只是用水加盐煮熟而已,天天吃这个吃到吐,还没法抗议,真惨!现在吃白菜当然不会是盐加水,起码也会烧热锅,大火炒一通,超香,但儿子就偏爱配搭海鲜的吃法,他对吃真真是无师自通,说特别的鲜甜味道好……海鲜烩白菜用到的海鲜本是熟食,但也无损其鲜味,放在白菜里煮一煮,放点料酒蚝油,味道鲜甜的恰到好处,白菜清热利尿,冬天常吃,去燥润肠,含热量少,对正在减肥的人士也有些帮助
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步骤1/9
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海鲜烩白菜
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各材料,海鲜的品种可以任意挑选
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步骤3/9
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烧热锅,用葵花籽油爆香姜、葱
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把白菜放锅内翻炒一下,加一勺蚝油
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步骤5/9
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再注入两碗左右的清水,把白菜煮至稍软
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步骤6/9
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放入海虾、青口,煮十分钟
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加点盐、料酒、胡椒粉调味
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步骤8/9
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最后放香菜,关火
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最后一步
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海鲜烩白菜,上碟即可食用,爱吃辣的放点辣椒就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-02
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