不用一滴水，无糖，全麦香蕉核桃软欧包

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不加一滴水，面包所有的液体来源只有香蕉泥和鸡蛋。无额外添加糖，面包的甜味来源只有香蕉和全麦粉自身的香甜，另外，因为夹的果料中有蔓越莓干，也给面包提供了酸甜的味道。所以，香蕉建议使用熟一些的，这样烘烤后甜香味道更浓。大比例的添加了全麦粉，但是，面包口感依然柔软。因为全麦粉，使面包有着迷人的麦香和甜味。建议全麦粉用含麸皮比较多，且麸皮颗粒大的全麦粉，这样的全麦粉麦香味和甜味都更优秀。熟黑芝麻绝对是点睛之笔，所以，一定不要省略。熟核桃仁。剥好的生核桃仁，烤箱不用预热，150度烤10分钟即可。蔓越莓干绝对加分，酸甜的味道，使面包味道层次更丰富。换成葡萄干或者其他果干都可以哈。