山药蟹味菇汤
天气预报说今晚到明天,我们小城将迎来一股寒潮,同时有大暴雪。其实到了冬天,气温骤降的日子是最难熬的。身体虚弱一些的人免不了手脚冰凉。一冷起来大多数人的第一反应都是多穿衣服御寒,没有错,但这只是表面功夫,把日常饮食调整为御寒的菜单,让身体自发的产生热量来抵御寒冷,才是最根本有效的方法。中医认为,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。今天分享一道适合冬季喝的滋补汤菜,简单易做,口感鲜甜,喜欢喝汤的小伙伴别错过呀。
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海虹放入锅里煮开口,取肉备用。
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锅里放入底油,放入葱花爆香。
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倒入蟹味菇翻炒均匀。
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步骤4/10
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接着倒入改刀后的山药块,继续翻炒。
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倒入适量的清水,开大火炖煮。
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倒入海虹肉。
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加入料酒去腥。
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倒入适量的虫草花。
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步骤9/10
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倒入盐,适量的蚝油提鲜。
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最后一步
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汤汁再次煮开即可。
1、如果没有海虹肉,用虾仁和扇贝丁也是可以的。
2、熬汤加入虫草花,味道更浓更鲜,值得一试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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