奶酪猪猪卷

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优质的肉肉打成泥做成肉卷，用烤箱一烤，浓郁的肉香配着奶酪，这么吃宝宝才能身体壮壮呀！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 80克

、

胡萝卜 40克

、

西蓝花 30克

、

海苔片 1张

、

虾皮香菇干贝粉 3克

、

虾片 2袋

烹饪步骤

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准备食材：猪肉80克、胡萝卜40克、西蓝花30克、海苔片1张、虾皮香菇干贝粉3克、虾片2袋。
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猪肉切小块。
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放入料理机的绞肉杯，绞成肉泥。
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这次我要做两个颜色的肉泥，所以把肉泥要分成2份。
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西蓝花先焯水，去除一下草酸。
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然后将西蓝花和胡萝卜都切的小块一些。
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分别放入搅拌机的湿磨杯中，打成菜碎。tips：打胡萝卜的时候，搅拌的不是很细腻，所以我加了有10克水，打出来的胡萝卜会更细腻。
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胡萝卜和西蓝花分别放入两份肉肉中，再倒入虾皮香菇干贝粉和紫苏籽油调味。tips：我这里调味比较简单，因为后面要加奶酪，奶酪的味道比较大，味道清淡的宝宝就可以不用再做其他调味了。如果说宝宝对味道很挑剔，可以在肉泥中倒入点酱油来提味哦！
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混合搅拌均匀。
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准备一张烘焙纸，将西蓝花肉泥放在纸上，用擀面杖擀成肉饼。肉饼的大小可以根据你的海苔大小来定哦！
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在西蓝花肉饼上，铺上海苔。
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将胡萝卜肉泥放在海苔上，平铺好
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撒上奶酪碎。
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卷成肉卷就可以了。
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虾片用擀面杖擀碎。
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撒在肉卷上，让整个肉卷的表面都粘上虾片碎。
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放入烤箱，上下管160度，烤20分钟就可以了。
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切成小块，就可以开吃了。脆脆的虾片，配上肉肉和浓郁的奶酪，这肉卷真的是拿啥都不想换。