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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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白萝卜 1个

、

胡萝卜 1根

、

盐 50g

、

生姜 2块

、

大蒜 5瓣

、

白砂糖 300g

、

白醋 500ml

、

凉白开水 350ml

、

莴苣 1根

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
切丁，用盐腌2小时，控出水分
步骤2/3 点击查看大图
凉白开加蒜片，姜片，花椒，少量辣椒，适量糖，白醋。腌制过的菜丁泡入，密封两天。不想太酸放冰箱里。
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嘎嘣脆的下饭菜好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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