口感丝滑，做法简单米酒鸡蛋汤
前段时间做了点米酒一直放在冰箱没吃，今天打算拿出来做个口感丝滑的米酒鸡蛋汤喝。 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#
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步骤1/5
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所有食材食材都准备，碗中磕入2个鸡蛋，用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。
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步骤2/5
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碗中倒入2碗发酵好的米酒，锅内倒入适量的水烧开备用。
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步骤3/5
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放入准备好的米酒，用勺子把发酵好的糯米粒，放入提前准备好的冰糖。
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步骤4/5
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大火烧开后，再煮一会，直到煮至倒入的米酒变得粘稠。
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最后一步
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倒入搅拌好的鸡蛋液，煮至鸡蛋液凝固关火盛出即可。
1：不会做米酒的可以在网上买米酒。
2：喜欢稀得可以再米酒煮后直接倒入鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-26
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