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刀拍黄瓜的做法

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刀拍黄瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

太太乐鲜鸡汁 1勺

、

太太乐芝麻香油 1勺

、

水果黄瓜 3根

、

蒜 2瓣

、

香菜 2根

、

盐 1勺

、

减盐酱油半勺

、

糖小半勺

、

香醋 2勺

、

芝麻酱 1勺

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盆里添水，加盐，把黄瓜泡15分钟，洗净。
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜去头尾，用刀用力拍碎，切段，盛入碗中。
步骤3/9 点击查看大图
蒜切沫，放在黄瓜上，加入一勺太太乐鲜鸡汁。
步骤4/9 点击查看大图
加一勺太太乐芝麻香油。
步骤5/9 点击查看大图
加半勺盐、半勺减盐酱油、小半勺糖、二勺香醋，拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
撒上香菜段，淋上芝麻酱、辣椒油，吃前拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
喜欢吃辣的还可以加一些小米辣，提色又增味。
步骤8/9 点击查看大图
简单美味，清脆爽口。
最后一步点击查看大图
太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油增鲜提味，让普通的菜增色不少。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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