鶏肉の生姜焼き
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・材料4人分 ・しっかりした味つけで、お弁当にもおすすめ。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鶏もも肉
2枚(500g)
、
はじかみ生姜
8本
、
【調味料】
、
生姜絞り汁
10g分
、
醤油
大さじ3
、
酒・みりん
各大さじ1と1/2
、
〜肉のおかず〜
、
〜土井さん〜
、
〜無季〜
烹饪步骤
-
步骤1/3
下味をつける。鶏肉は皮目にフォークで穴を開け、調味料に30分つける。ときどき返しながら、味を含ませる。
-
步骤2/3
グリルで焼く。グリルは熱し、鶏肉は身を上にしておき、4~5分焼く。裏返してさらに5分焼いて火を通す。焼き色がついたら、つけ汁をはけで2~3回塗り、照りよく仕上げる。
-
最后一步
盛りつける。鶏肉は食べやすい大きさに切り分ける。器に盛って、生姜を添える。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-25
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