第一次做酸菜
婆婆种的芥菜丰收了，邀请我来做酸菜，往年煮鱼都是买酸菜，今年应该不用买了！
-
步骤1/8
点击查看大图
芥菜收回家放窗台晾了一天
-
步骤2/8
点击查看大图
我把大的叶子切下来了小点好放点，家里容器小又没大坛子，就用两三个盆来装
-
步骤3/8
点击查看大图
烧了一锅开水直接浇到盆里淹住菜，用胶袋或保鲜膜封好，我还在菜上放了个盘子压住菜，这样菜就不会飘了，封好口再用一个锅装好水来压着，还用了黑的袋盖一下就不透光。
-
步骤4/8
点击查看大图
没有坛子，这样一封也当个坛子了！
-
步骤5/8
点击查看大图
三天了迫不及待的切了一把来炒啦，酸味不重，但很脆好吃，再泡两三天应该是最美味时
-
步骤6/8
点击查看大图
炒炒炒
-
步骤7/8
点击查看大图
吃吃吃！
-
最后一步
点击查看大图
今天补个成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-25
第一次做酸菜的其他做法
第一次做酸菜的相关分类
第一次做酸菜的相关推荐
-
雪里蕻芥菜～～～闭风儿菜
302006人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌萝卜丝
2047346人看过 -
晾茄子干
171507人看过 -
蒸菜（胡萝卜）
274012人看过 -
#食来运转，新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
183758人看过 -
耿啾啾的香辣萝卜干
148359人看过 -
腌萝卜条
82429人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
224214人看过 -
雪里蕻蒸扣肉
29897人看过 -
#元宵节美食大赏#蒸面条菜
119354人看过 -
特色风味～粉蒸芹菜
23162人看过 -
卤水鸭肾炒茄子干
1490545人看过
