腊肠蔬菜炒饭
童年里冬天最美味的莫过于,一整排的腊味。北方的腊肠的主料是肥瘦相间的猪肉,经过多种调料腌制做,吃起来是偏咸的,很有嚼劲。当清淡的米香融入了腊肠的肉香,让米饭的口感不再单调,再加入一些青菜,有肉有菜,营养健康。
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步骤1/8
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将腊肠切成片,备用;
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步骤2/8
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火腿肠切成长条,备用;
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步骤3/8
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奶油白菜清洗干净后,切成条状,备用;
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步骤4/8
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锅内倒入适量的玉米油;
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步骤5/8
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放入切好的腊肠片,翻炒出香味;
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步骤6/8
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加入米饭,翻炒均匀;
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步骤7/8
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加入切好的火腿条和白菜条,翻炒2分钟左右;
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最后一步
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出锅前加入少量的酱油,翻炒均匀即可出锅。
1.腊肠要选用肥瘦相间的,烹饪时味道会更香;
2.用味道清淡的油,做菜时会凸显出腊肠的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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