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团圆素火锅的做法

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团圆素火锅

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大白菜

、

波菜段

、

红甜椒条

、

材料

、

金针菇

、

鸡腿菇

、

鲜香菇

、

番茄

、

虾仁

、

肉丸子

、

豆包

、

冬粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜卷, 白菜剥下叶子，每片用开水汆烫至软,再入冰水中浸泡片刻..取一个寿丝帘先铺白菜叶, 接着在中间排波菜段,在两侧各排放上2条红甜椒,
步骤2/5 点击查看大图
将白菜叶像捲寿司一样捲起并捲紧，,定型.后用刀切小块备用.
步骤3/5
金针菇切除根部洗净,鸡腿菇切厚片,番茄汆烫过去皮切片,,虾仁一剖为二,肉丸子,豆包,冬粉,放在大盘中备用.
步骤4/5
沾酱, 白萝卜泥,,鲜酱油,味啉,白胡椒粉在碗中调匀备用.
最后一步
将鲜酱油,盐,海带粉,,昆布高汤,放入火锅锅中煮滚,食用是将材料放入依次煮熟,取出搭配沾酱即可食用.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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