神鲜美味~蛤蜊白菜汤
今天看到市场鲜活的蛤蜊吐舌头。临时决定买一些煮个汤吧。正好这几天怪冷的。吃点暖暖滴美食吧。买了2斤蛤蜊,话说这个壳子真的是重哇。肉是没多少的,但是胜在鲜活,煮汤也是很鲜美的! 蛤蜊本来就鲜美,加入一些太太乐的鸡汁。汤就像高汤的味道了,太太乐鸡汁工艺就是蒸煮鸡肉,只提取第一道原汁,保留原汁原味的鲜香。煮汤的好帮手,让蔬菜都更加鲜美了 。点睛之笔,加入一些太太乐的芝麻油,那叫一个鲜香,孩子别的菜不怎么吃。就专门吃这道菜咯。 煮了一锅子,然后倒入电火锅,慢慢煮着吃,这样一顿饭吃下来也不会冷了哩。大白菜煮的特别软,孩子就喜欢吃这种软软的蔬菜。说它是神鲜美味,没错啦!不够吃还能加点别的蔬菜肉食一起煮,好比广东这边打边炉咯!比较清淡,原汁原味的鲜美!大家伙都吃滴暖暖滴满足! 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味,真香预警#
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步骤1/11
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准备好食材。蛤蜊买回来给点盐,让它吐沙子。然后清洗两次。大白菜也可以换做娃娃菜。杏鲍菇忘放进来了。
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锅子给水,给点盐,烧开,倒入蛤蜊。天气冷有点难煮,大火大概2分钟。让它壳子张开
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煮的张开了就捞起来,在洗一次,免得有沙子影响口感。
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大白菜切段,杏鲍菇切片。
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清洗好的蛤蜊
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锅里放花生油,放入姜片。
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步骤7/11
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放入蛤蜊,倒入2大碗水,水煮开了倒入大白菜和杏鲍菇继续煮
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给2小勺盐,2勺耗油,一点鸡汁,给点胡椒粉,注意好换到电火锅里面。这样吃饭也都是热乎的
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倒一点太太乐芝麻油就完成啦
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步骤10/11
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给点蒜苗 增香
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最后一步
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冬天吃这么一碗,特别暖和呀。
蛤蜊可以换做花甲,大白菜可换做娃娃菜。做法一样。味道差不多滴。煮好了可倒入电火锅,一边吃一边煮,越煮越鲜美,蔬菜也软软的,清甜,特别好吃。神鲜美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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